Ayurvedische Essensregeln

Ayurvedische Essensregeln : Essen Sie in ruhiger Umgebung, und genießen Sie die Speisen. Setzen Sie sich zum essen hin,und nehmen Sie die Mahlzeiten regelmäßig, möglichst zur gleichen Zeit ein.
Während der Mahlzeit sollten Sie nicht arbeiten, lesen, fernsehen und auch nur ein wenig sprechen.
Essen Sie immer erst, wenn Sie hungrig sind und die letzte Mahlzeit volkommen verdaut sind, aslo etwa nach drei bis sechs Stunden. Vermeiden Sie Zwischenmahlzeiten.
Mittags sollten Sie ihre Hauptmahlzeit einnehmen.Abends essen Sie nur mehrleichte Kost - und vor allem nichtzu spät.
Nach dem frühen Abendessen und vor dem Einschlafen sollten Sie möglichst nichts mehr zu sich nehmen, denn nachts wird die Nahrung nur schlecht verarbeitet und beeinträchtigt den Schlaf.
Trinken Sie zu den Mahlzweiten etwaas heißes Wasser, Kräutertee oder Saft. Milch sollten Sie nicht zu den Mahlzeiten trinken, sondern entweder allein oder gemeinsam mit Getreiden, oder süßschmeckenden Speisen. Kurz aufgekocht und gewürzt ist sie am bekömmlichsten.

Vermeiden Sie Alkohol, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Schokolade.


Joghurt und Lassi
Richtige Nahrungszubereitung